2009年2月アーカイブ
先週は春のような陽気が続き、
鳥や虫達も活発に動き回って、
すっかり「春！」一直線と思っていましたが、、
今日の嵯峨野は粉雪がちらついています＊＊
さっむーーい！
屋根や庭には雪がうっすら積もっていましたよ～～
こう気温差が激しいと体がついていきませんね。。。
みなさまも体調崩されませんよう、
お気をつけくださいね。
本格的な春はもう少し先のようですね。
花圃の目の前の桜並木には
そろそろ蕾がついてきました☆
満開の桜を見られるのが今から楽しみです♪♪
春がやってきていますね。
2月4日は立春。
暦の上ではもう春なんですね。
寒い寒いと縮こまって
ばかりいましたが
気づけば花圃のお庭には
かわいい梅のお花が
咲いていました♪♪♪
甘くてとても良い香りは、
やさしく春の訪れを
教えてくれました（◎＾＾◎）
お庭を見ているとやっぱりほっとします。
お近くにお越しの際は
ぜひお立ち寄り下さいね♪
新しい季節に向けて、
Cahoではぞくぞくと
かわいい新商品が
登場していますよ♪♪
こだわりのCahoのオリジナル商品は
長く大切に使っていただきたいものばかりです。
本当に良いものを愛着をもってずっと使ってほしいなぁ
というのが私の願いでございます。
すこぅし寒さも和らいできておりますので
散策ついでに遊びにいらしてください☆
スタッフ一同おまちしておりまーーす！
＊＊写真は花圃のお庭の梅のお花です＊＊
今日は、お昼間にみかけた猫を
お昼間に、昼ごはんを食べていた
とこ、なにげなく外を見ていたら
お隣の御陵さんの大きい松の木に
何やら大きいものが動いてる？？
はて？？？と思いや………
いつもCahoのお庭を散歩している
猫ではありませんか！！！
松の木に鳥ならともかく、猫…
猫も、もちろん木に登りますが、
けっこう大きい猫なので、おもわず
写真を撮ってしまいました…。
これまた、ドスンとかまえ
まったく動じない猫です…。
日課の松の木登り？なのか
さだかではありませんが、
これから時々松の木も
見てみるようにしようと思います！
魚津レポート２
今日は、先月出張に行ってました
富山県魚津市の着物屋さん、
横谷商店様の１，２軒となりにある
「とんかつや」さんのことを書きたいと
思います。
おみせの名前が「とんかつや」と
非常にわかりやすいネーミングで
土日は常にお客様でいっぱい、もちろん
平日も結構な賑わいを見せております。
一階、二階をあわせると相当な人数が
入っているのにも関わらず、あまり
待たせずに料理が次々と運ばれて
行きます。（これがほんとに速い！）
最近だとお客が多いと結構待たされたり
するお店が多い中、手際が非常に
すばらしい！
調理場も全てお客側から見えるように
なっており、お客が多いとき時の
見事な手際は見ているだけで楽しい
んデス。もちろん調理場は常に綺麗に
で、掃除をきっちりされているのが
見ていて非常に良くわかります。
豚のお肉は地元のいい肉を使用されており
油は鹿児島から取り寄せてる純正ラードを
使用されています。
「早くておいしいものを」という先代さんの
言葉を守り180℃の高温の油で４～５分
たらずで揚げるとんかつは、衣が薄くて
余計な手を加えず、とんかつの原点を
大切に守り通しておられるおみせです。
富山県 魚津市に行くことがありましたら
ぜひ、「とんかつや」さんに寄ってみて
下さい。。。。
ちなみに僕の好きなメニューは
カツどん、トンテキ（しょうゆ味）です。（＾ｏ＾）
写真参照☆
